肉桂和桂子的区别
发表时间：2024-11-16 22:59:30
来源：网友投稿
肉桂和桂子是两种不同的植物，它们有着明显的区别。肉桂是一种常绿乔木，其树皮富含挥发油，可用于烹饪和药用，具有独特的香气。肉桂的树皮可以剥下来，制成香料，用于制作各种菜肴，如炖肉、煲汤等，同时也常用于中药。
而桂子则是指肉桂的种子，也称为肉桂核。桂子呈椭圆形，外皮坚硬，里面是可食用的肉质部分。桂子在烹饪中较少使用，但在中药中具有一定的药用价值，如用于治疗消化不良、呕吐等。
简单来说肉桂是一种树木，其树皮和种子都有用途；而桂子则是肉桂的种子，主要用于中药。两者虽然有关联，但用途和特点各不相同。
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