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烤冷面是用什么做出来的

发表时间：2024-11-17 01:16:49 来源：网友投稿

烤冷面是一种流行于中国东北地区的特色小吃。它的主要原料是面粉，经过和面、擀皮、切条等步骤制作成面片。制作过程中将面片涂上油，放入特制的烤炉中烤至两面金黄酥脆。接着在烤好的面片上涂抹各种调料，如辣椒酱、芝麻酱、豆瓣酱等，再加入黄瓜丝、香菜、鸡蛋等辅料。最后将烤好的冷面卷起来，切成小段即可食用。烤冷面口感独特，外酥里嫩，深受人们喜爱。

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