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剥好的虾叫什么

发表时间：2024-11-17 01:22:02 来源：网友投稿

剥好的虾通常被称为“虾仁”。虾仁是指将虾的外壳、头部和虾线等部分去除后，留下的虾肉部分。在烹饪过程中，虾仁因其肉质细嫩、口感鲜美而受到人们的喜爱。虾仁可以根据其大小和形状分为多种，如小虾仁、大虾仁、圆形虾仁和扇形虾仁等。在选购虾仁时，应选择色泽鲜亮、肉质紧实的，这样的虾仁口感较好。制作虾仁时可以将其用于炒、蒸、煮等多种烹饪方法，非常适合制作各式各样的美食。

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