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青蟹刚死不久能吃吗

发表时间：2024-11-17 01:33:14 来源：网友投稿

青蟹刚死不久是不宜食用的。因为螃蟹死后，其体内的细菌会迅速繁殖，产生毒素，这可能导致食用者食物中毒。一般来说螃蟹死后应在2小时内食用，超过这个时间，即使看起来没有变质，其体内也可能产生了有害物质。所以为了保证食品安全和健康，最好选择新鲜的、活着的青蟹食用。

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