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巴沙鱼如何去掉保水剂

发表时间：2024-11-17 01:33:57 来源：网友投稿

巴沙鱼在加工过程中会添加保水剂以保持肉质新鲜。去除保水剂的方法如下：首先将巴沙鱼放入清水中浸泡，使部分保水剂溶解；其次用流动的水冲洗鱼体，持续5-10分钟，期间轻轻按摩鱼身，帮助更多保水剂溶出；接着将鱼体放在筛网上，用流水冲洗至无异味；最后将鱼体放在通风处晾干，确保水分完全蒸发。通过以上步骤，可以尽可能去除巴沙鱼中的保水剂，使其更加健康美味。

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