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糙米可以蒸米饭吗

发表时间：2024-11-17 01:38:32 来源：网友投稿

当然可以。糙米蒸米饭的方法和普通大米相似，但需注意以下几点：首先糙米比白米吸收水分多，需提前浸泡2-3小时，或至少浸泡30分钟，这样可以使糙米更容易蒸熟。其次蒸煮时间比白米稍长，一般需要40-50分钟。糙米蒸煮过程中不易翻动，以免影响口感。蒸好的糙米饭粒饱满，口感更加紧实，营养价值也比白米饭高。总之糙米是可以蒸米饭的，只要掌握好浸泡和蒸煮时间，就能做出美味的糙米饭。

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