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生蚝有苦味还能吃吗

发表时间：2024-11-17 01:40:17 来源：网友投稿

生蚝有苦味通常是因为其生活环境受到污染，如水体中的重金属、藻类毒素等。这些污染物可能导致生蚝吸收并积累毒素，产生苦味。苦味生蚝可能含有对人体有害的成分。所以苦味生蚝不建议食用。即使经过清洗和烹饪，苦味生蚝中的有害物质也不一定能够完全去除。为了保障健康，建议选择新鲜、无苦味的生蚝食用。如果购买生蚝时发现其有苦味，应立即丢弃，避免食用。

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