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发芽的板栗还能吃吗

发表时间：2024-11-17 01:40:38 来源：网友投稿

发芽的板栗在未变质的情况下仍然可以食用，但需注意以下几点：1. 观察发芽板栗的颜色，若发霉或颜色变深，则不宜食用；2. 发芽的板栗可能会产生少量有毒物质，但通常情况下，适量食用不会对健康造成严重影响；3. 发芽的板栗口感和营养成分与新鲜板栗有所差异，口感略带苦涩，营养价值略有下降；4. 对于过敏体质或肠胃功能较弱的人群，建议谨慎食用发芽板栗。总之在保证板栗未变质的情况下，适量食用发芽板栗是可以的。

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