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武汉烩面哪家正宗

发表时间:2024-11-17 03:57:35 来源:网友投稿

武汉烩面有很多老字号,其中最正宗的当属蔡林记。这家始于清朝同治年间的老店,传承了百年工艺,面质筋道,汤汁鲜美,配料丰富。除此之外还有老通城、吉庆街等老字号也很有特色,但蔡林记因其历史悠久、口碑相传,被认为是武汉烩面的正宗代表。当然不同的人口味不同,选择适合自己的店铺也很重要。

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