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中国传统的菜有哪些

发表时间：2024-11-17 09:57:52 来源：网友投稿

中国传统的菜肴丰富多样，具有悠久的历史和独特的风味。比如粤菜以清淡、鲜美著称，如白切鸡、烧鹅等；川菜则以麻辣、鲜香闻名，如麻婆豆腐、宫保鸡丁等；鲁菜讲究色香味形，如葱烧海参、糖醋鲤鱼等。江浙菜注重原料的鲜美和烹饪的精细，如西湖醋鱼、东坡肉等。还有湘菜、徽菜、闽菜等地方菜系，各有特色。这些传统菜肴不仅味道鲜美，而且富含营养，是中国饮食文化的瑰宝。

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