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怎样去掉花甲里的屎

发表时间：2024-11-17 10:02:05 来源：网友投稿

去掉花甲里的屎，首先将花甲清洗干净，放入盐水中浸泡一段时间，让它们吐出沙子。然后将花甲放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮制。在煮制过程中，用勺子不断搅动，让花甲的肉受热均匀。待花甲开口后，用筷子轻轻挑出花甲肉，用流动的水冲洗干净。注意挑出花甲肉时要小心，避免被壳边划伤。最后将洗净的花甲肉放入锅中，继续煮至熟透。这样处理过的花甲肉，既干净又美味。

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