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固态白酒和液态的区别

发表时间:2024-11-17 10:05:02 来源:网友投稿

固态白酒也称为传统固态法白酒,主要采用高粱、小麦等谷物为原料,通过固态发酵和蒸馏工艺制作而成。其特点是酒体醇厚、香气独特,具有丰富的口感层次。

液态白酒又称液态法白酒,以食用酒精为主要原料,加入一定比例的水、香料等调制而成。液态白酒的生产工艺相对简单,生产周期短,成本较低。

两者在口感、香气和品质上存在明显差异。固态白酒口感醇厚、香气浓郁,品质更高;液态白酒口感较淡,香气相对简单。在选购时消费者可根据个人喜好和需求进行选择。

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