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鸡架怎么做好吃

发表时间：2024-11-17 10:14:07 来源：网友投稿

鸡架洗净后先用料酒、姜片腌制10分钟。锅中加水放入鸡架，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。待鸡架炖至软烂，加入葱段、生抽、老抽调味，继续炖煮10分钟。最后放入蒜末、辣椒段、香菜段，翻炒均匀即可。这样炖煮出的鸡架鲜香入味，肉质软烂，汤汁浓郁。可以搭配米饭或馒头食用，味道极佳。

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