杀兔子要多少度的水才好拔毛
发表时间：2024-11-29 00:45:57
来源：网友投稿
在传统的中式烹饪中，拔兔毛通常使用热水。一般而言水温在70-80摄氏度之间最为适宜。这个温度的水能够使兔毛变得柔软，容易脱落，同时又能避免烫伤兔肉。在准备热水时，可以先将水煮沸，然后稍微冷却至上述温度。在操作过程中，应小心不要让热水溅到皮肤上，以免造成烫伤。为了更好地保留兔肉的口感和营养成分，建议在拔毛前将兔肉浸泡在温水中一段时间。
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