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地三鲜是哪个省份的特色菜：

发表时间：2024-11-29 03:00:19 来源：网友投稿

地三鲜是中国东北地区的特色菜，尤其以辽宁省为代表。这道菜的主要食材包括土豆、茄子和青椒，三者都是东北地区常见的蔬菜。地三鲜的制作方法多样，通常是将土豆、茄子、青椒切块后，用油炸至表面微黄，再加入调味料如生抽、老抽、盐、糖等炒匀。这道菜色香味俱佳，深受当地人喜爱。地三鲜不仅体现了东北菜以“炖、煮、炒”为主的特点，还富含了丰富的营养成分，是一道具有地方特色的美食。

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