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肥皂的化学反应

发表时间：2024-11-29 08:53:11 来源：网友投稿

肥皂是通过油脂和碱发生皂化反应制得的。油脂在碱的作用下，会发生水解反应，生成甘油和脂肪酸的钠盐，也就是肥皂。这个过程可以表示为：油脂 + 碱 → 甘油 + 脂肪酸钠。在这个过程中，油脂分子中的脂肪酸与碱分子中的氢氧根离子结合，形成了肥皂分子。这个反应是放热的，生成的肥皂分子具有亲水性和疏水性，可以用来清洗物品。简单来说肥皂就是油脂和碱混合后生成的清洁剂。

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