立芥菜怎么掩好吃
发表时间：2024-11-29 13:56:47
来源：网友投稿
立芥菜也就是我们常见的芥菜，其口感爽脆，营养价值高。以下几种方法可以让你更好地享受立芥菜的美味：
炒芥菜：将芥菜切成条状，用油热锅快炒，加入适量蒜末、生抽、盐、鸡精调味，炒至芥菜断生即可。
腌制芥菜：将洗净的芥菜切成条状，用盐腌制约30分钟，待出水后挤干水分，再加入蒜末、辣椒、醋、酱油等调料拌匀，腌制片刻即可食用。
芥菜豆腐汤：将洗净的立芥菜切成片，豆腐切块，锅中加水煮开，放入豆腐和芥菜煮至熟透，加入适量的盐、鸡精调味即可。
炸芥菜丸子：将洗净的芥菜剁碎，加入适量面粉、鸡蛋、盐、鸡精等调料搅拌均匀，捏成小丸子，放入热油中炸至金黄即可。
烧芥菜：将洗净的芥菜切成条状，锅中加水煮开，放入芥菜煮至断生，捞出沥干水分，再用油热锅，加入蒜末、豆瓣酱等调料炒香，放入芥菜翻炒均匀即可。
通过以上几种烹饪方式，你可以根据自己的口味和喜好，尽情地享用立芥菜的鲜美。
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