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大家知道糖炒板栗在家的做法是什么吗

发表时间：2024-11-29 20:11:17 来源：网友投稿

糖炒板栗在家制作非常简单。首先将新鲜板栗洗净，用刀在板栗表面切一小口，以便炒制时板栗能熟透。然后取锅加热，倒入适量的白糖，加入少量水，小火煮至糖融化成金黄色糖浆。接着将板栗放入锅中翻炒，使每颗板栗都裹上糖浆。炒至板栗表面焦糖化，糖浆略微发硬时，即可出锅。炒制过程中要不断翻炒，以免烧焦。最后将炒好的板栗盛出，待稍微冷却后即可食用。这样炒出的板栗香甜可口，是冬日里的一道美味佳肴。

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