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绳耳瓜轮炉是什么意思

发表时间：2024-11-30 05:50:58 来源：网友投稿

绳耳瓜轮炉是一种传统的中国烹饪工具，主要用于制作糖葫芦等小吃。它由一个圆形的炉身和一个可以旋转的轮子组成。炉身通常由金属制成，具有多个小孔，用来放置糖葫芦串。轮子则可以转动，使得糖葫芦串均匀地被炉火加热，直到糖浆包裹住果脯，形成外脆内软的美味糖葫芦。这种烹饪方式不仅使糖葫芦更加美味，还增加了旋转过程中的乐趣。绳耳瓜轮炉在民间广受欢迎，是许多地方的传统美食文化象征。

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