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学做蛋糕应该注意什么

发表时间：2024-11-30 10:19:21 来源：网友投稿

学做蛋糕时首先要确保食材新鲜、质量上乘。其次精确掌握食材的分量，避免过多或过少。在搅拌时要均匀、细致，不可用力过猛。注意蛋糕模具的选择，选择合适的模具有助于蛋糕的成型。烘焙过程中掌握好温度和时间，避免烤焦或未熟。涂抹奶油和装饰时，保持蛋糕表面整洁、美观。最后享受制作过程，耐心与细心是成功的关键。

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