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龙井烘焙的温度与时间是多少

发表时间：2024-11-30 15:57:52 来源：网友投稿

龙井茶的烘焙温度和时间因个人口味和烘焙设备而异，但一般建议的温度在80-90摄氏度之间。烘焙时间约在10-15分钟。在烘焙过程中，应保持火候均匀，避免茶叶焦糊。具体操作时可以先预热烘焙设备至设定温度，然后将龙井茶放入烘焙篮中，慢慢烘烤至茶叶表面呈现出金黄色，散发出浓郁的香气。烘焙过程中要经常翻动茶叶，确保烘焙均匀。

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