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棠梨子腌制方法

发表时间：2024-12-01 04:44:08 来源：网友投稿

棠梨子腌制方法如下：首先将成熟的棠梨子洗净，用刀在梨子表面划几道浅口。接着将梨子放入盆中，加入适量的食盐，搅拌均匀，让梨子充分腌制。腌制过程中每隔一段时间，用手轻轻揉搓梨子，使其更加入味。大约腌制3-4天后，梨子表面开始出现微微的皱纹，此时即可取出。将腌制好的棠梨子放入干净的瓶子中，倒入适量的白酒，密封保存。这样腌制出的棠梨子口感脆爽，酒香浓郁，非常适合作为下酒菜。

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