蛋糕都有哪些种类
发表时间：2024-12-01 09:33:56
来源：网友投稿
蛋糕种类繁多，大致可分为以下几类：
乳脂蛋糕：以奶油为主要原料，口感细腻，如奶油蛋糕、奶油水果蛋糕等。
水果蛋糕：以水果为主要原料，甜酸适中，如提子蛋糕、水果沙拉蛋糕等。
巧克力蛋糕：以巧克力为主要原料，口感浓郁，如巧克力蛋糕、巧克力慕斯蛋糕等。
芝士蛋糕：以芝士为主要原料，口感丰富，如芝士蛋糕、芝士慕斯蛋糕等。
意式蛋糕：以面粉、鸡蛋、黄油等为主要原料，口感绵密，如提拉米苏、奶油泡芙等。
欧式蛋糕：以面粉、黄油、糖等为主要原料，层次分明，如拿破仑蛋糕、千层蛋糕等。
日式蛋糕：以面粉、黄油、鸡蛋等为主要原料，口感松软，如戚风蛋糕、海绵蛋糕等。
面包蛋糕：以面粉、黄油、鸡蛋等为主要原料，口感香脆，如奶油面包、巧克力面包等。
特色蛋糕：如巧克力慕斯蛋糕、榴莲蛋糕、抹茶蛋糕等，具有独特风味。
节日蛋糕：如生日蛋糕、婚礼蛋糕等，造型独特，寓意美好。
总之蛋糕种类繁多，各具特色，满足了不同人群的口味需求。
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