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竹节笋又名

发表时间：2024-12-01 09:49:39 来源：网友投稿

竹节笋又称毛竹笋、楠竹笋，是毛竹的嫩芽。它因其外形酷似竹节而得名。竹节笋在竹子生长过程中，每年春季都会从竹根发出新的嫩芽，这些嫩芽经过一段时间生长，便会形成我们熟知的竹节笋。竹节笋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。在中国南方人们常将竹节笋作为食材，制作成各种美味的菜肴，如竹笋炖鸡、竹笋炒肉等。竹节笋不仅美味，还有助于消化、增强免疫力等功效。由于其独特的口感和营养价值，竹节笋被誉为“山珍”之一。

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