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福建八大干是哪些

发表时间：2024-12-01 20:27:35 来源：网友投稿

福建八大干是指福建省内最具代表性的八种传统名干。它们分别是：沙县卤面、福州鱼丸、永定牛肉干、安溪铁观音、武夷岩茶、福州鱼饼、闽南面线、三明笋干。这些干品各具特色，既有地方特色，又富含营养。沙县卤面色泽鲜亮，味道浓郁；福州鱼丸弹性十足，鲜美可口；永定牛肉干肉质鲜美，香辣可口；安溪铁观音香气四溢，口感醇厚；武夷岩茶色香味俱佳，被誉为茶中之王；福州鱼饼外皮酥脆，内馅鲜嫩；闽南面线细腻柔韧，汤鲜味美；三明笋干脆嫩爽口，回味无穷。这些干品不仅丰富了福建人的餐桌，也成为了游客品味福建风味的佳品。

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