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柳州的特色小吃是什么

发表时间：2024-12-01 22:46:59 来源：网友投稿

柳州这座位于广西壮族自治区的城市，以其丰富的美食文化而闻名。其中最具特色的当属螺蛳粉。螺蛳粉选用新鲜螺蛳和米粉，辅以酸笋、豆芽、豆腐皮等配料，以特制的酸辣汤底为灵魂。其汤底味道鲜美，酸辣适中，米粉滑爽可口。柳州还有柳州鱼丸、柳州米粉、糯米饭等特色小吃，同样令人回味无穷。柳州鱼丸选用新鲜鱼肉制成，外皮弹牙，内馅鲜美；柳州米粉则以其细腻滑爽、韧劲十足而著称；糯米饭则甜而不腻，香气扑鼻。这些美食不仅展示了柳州的风土人情，更让人流连忘返。

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