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鹿茸菇与什么菇相似

发表时间：2024-12-01 23:01:37 来源：网友投稿

鹿茸菇学名为Marasmius oreades，在形态上与金针菇较为相似，但两者并非同一属。鹿茸菇的菌盖呈圆锥形，边缘内卷，颜色通常为淡黄或淡灰，质地较薄；而金针菇的菌盖则较小，呈圆盘形，边缘通常平展。两者在口感上也有相似之处，都较为脆嫩，适合凉拌或炒食。鹿茸菇的菌柄较长，常被用来作为装饰，而金针菇的菌柄则较为短粗。在野生菌类中，鹿茸菇与松露菇在生长环境和外观上也有一定的相似性，但松露菇的口感和香气更为浓郁。

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