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岑溪挂灯酒来历

发表时间：2024-12-02 01:33:26 来源：网友投稿

岑溪挂灯酒源于我国广西壮族自治区岑溪市的民间传统习俗。相传起源于明朝，当时岑溪地区农民为祈求丰收，在农历正月十五元宵节之夜，家家户户都会制作灯盏，点亮挂在门前，祈求神灵保佑。后来人们将灯盏与酒结合，制作成挂灯酒。挂灯酒选用当地优质糯米，经过蒸煮、发酵、蒸馏等工序，口感醇厚，香气浓郁。元宵节之夜人们将挂灯酒倒入灯盏中，点亮，寓意着团圆、吉祥和丰收。如今挂灯酒已成为岑溪地区最具特色的民间传统食品，深受当地民众喜爱。

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