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潮汕人腌贡菜不大咸一斤配多少盐

发表时间：2024-12-02 20:58:25 来源：网友投稿

潮汕人腌贡菜一般以每斤贡菜配比0.5斤左右的盐。这个比例可以根据个人口味调整，喜欢咸一些的可适当增加盐量。腌制时先将盐与适量水混合，将贡菜浸泡其中，待其充分吸收盐分后，再进行晾晒。这样腌制的贡菜，咸香可口，既保留了贡菜的原味，又具有独特的风味。具体配比还需根据贡菜的质量和自身的口味进行调整。

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