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为什么叫糍粑

发表时间：2024-12-02 22:12:11 来源：网友投稿

糍粑这个名字来源于其制作过程和口感。首先“糍”字在汉语中指一种黏性很强的食物，而“粑”字则表示一种用米粉或面粉制成的食品。制作糍粑时将糯米或其他谷物浸泡、磨碎后蒸熟，再用力捣碎，使其变得黏稠。这种黏稠的口感就像糯米或面粉被“糍”在一起，所以得名“糍粑”。糍粑的形状多为圆形，象征着团圆和美满，在中国传统文化中有着特殊的意义。所以糍粑不仅是一种美味食品，还承载着丰富的文化内涵。

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