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黄花菜怎么晒

发表时间:2024-12-02 22:34:58 来源:网友投稿

晒黄花菜的过程分为几个步骤:首先将新鲜黄花菜洗净,去掉蒂头,用开水焯水,去除苦涩味。焯水后将黄花菜捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。接下来找一个通风、干燥的地方,将黄花菜铺开,确保每朵黄花菜之间有间隔。然后将黄花菜放在阳光下晒,每天翻动几次,使其均匀受晒。当黄花菜表面呈现出微黄,且变软时,即可收回。最后将晒好的黄花菜用干净的布包裹,放入干燥的容器中保存。晒黄花菜时要避免雨淋和潮湿,以免变质。

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