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蒜苗和蒜苔是一个品种吗

发表时间：2024-12-02 23:24:46 来源：网友投稿

蒜苗和蒜苔虽然都是大蒜的产物，但它们并不是一个品种。蒜苗是蒜的幼苗，它主要食用的是蒜的叶子和花梗，口感脆嫩，适合炒食或做汤。而蒜苔则是指蒜在生长过程中形成的花茎，它的口感较为松软，常用来炒菜或做泡菜。虽然它们来自同一植株，但食用部位和生长阶段不同，所以不能算作一个品种。

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