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阿胶的功效与作用及食用方法

发表时间：2024-12-02 23:26:35 来源：网友投稿

阿胶又称驴皮胶，是一种传统的中药材，主要功效包括补血、滋阴、润肺和止血。它含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种微量元素，有助于改善贫血、调理身体虚弱、增强免疫力。食用阿胶时可以将阿胶块敲碎，加入适量黄酒或水，小火炖煮至融化，再加入适量红糖调味，搅拌均匀即可。也可以将阿胶与其他食材如红枣、枸杞、核桃等搭配，制成阿胶粥或阿胶糕，方便食用。但孕妇、感冒发热者不宜食用，建议在专业指导下使用。

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