油饼怎样做既简单又好吃
发表时间：2024-12-02 23:27:38
来源：网友投稿
制作油饼的简单方法如下：
准备食材：中筋面粉500克、温水300毫升、酵母5克、盐5克、食用油适量。
将酵母和温水混合，静置5分钟至酵母溶解。
将面粉、盐放入盆中，倒入溶解的酵母水，揉成光滑面团，盖上湿布，醒发至体积膨胀至两倍大。
醒发好的面团取出，揉搓排气，分割成小剂子，擀成圆饼。
锅中倒入适量食用油，烧热至150度左右，放入擀好的圆饼，小火煎至两面金黄。
煎好的油饼取出，放在厨房纸上吸油。
可以根据个人口味，在油饼上刷上一层蜂蜜或番茄酱，美味可口。
这样制作的油饼，口感酥脆，外皮金黄，内里柔软，非常好吃。
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