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韭黄怎么做好吃

发表时间：2024-12-02 23:29:00 来源：网友投稿

韭黄炒鸡蛋是一道简单美味的家常菜。首先将韭黄洗净切成段，鸡蛋打散备用。热锅凉油油热后先下鸡蛋液炒至凝固，盛出备用。锅中留少许油，加入韭黄快速翻炒，炒至断生后加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，最后加入适量的盐和生抽调味即可。这样炒出的韭黄鸡蛋色泽金黄，口感鲜嫩，营养丰富。你也可以根据个人口味加入蒜末或干辣椒增加风味。

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