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江团鱼是什么鱼很贵吗

发表时间：2024-12-03 03:53:19 来源：网友投稿

江团鱼又称中华江团，是生活在长江中上游的一种大型淡水鱼类，属于鲟形目、鲟科。它肉质鲜美营养丰富，是中国的名贵淡水鱼之一。江团鱼的价格确实较高，主要因为其数量稀少、生长周期长，以及捕捞难度大。在市场上江团鱼的价格通常在每斤几十元到上百元不等，有时甚至更高。由于其珍贵性，江团鱼常作为高档宴席的食材，深受消费者喜爱。

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