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菜梗属于哪类菜

发表时间：2024-12-03 03:57:56 来源：网友投稿

菜梗顾名思义，指的是蔬菜的茎部，它通常位于叶子与根部之间。根据菜梗的口感和烹饪方法，它属于“蔬菜”这一大类。菜梗的归类取决于具体蔬菜的种类。例如白菜梗属于叶菜类，而豆角梗则属于豆类。在烹饪中菜梗可以单独烹饪，也可以与其他食材搭配。如白菜梗常用于炒、烧、拌等烹饪方式，豆角梗则适合炒、炖等。总之菜梗是蔬菜的一部分，其具体分类需根据所属蔬菜的种类而定。

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