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班戟蛋皮怎么做才香

发表时间：2024-12-03 11:51:32 来源：网友投稿

班戟蛋皮的制作非常简单。首先将鸡蛋打散，加入少量盐搅拌均匀。接着在平底锅中加入少量油，用中小火预热。将蛋液倒入锅中，轻轻晃动锅子使蛋液均匀分布。待蛋液底部凝固后，用铲子轻轻翻面，待另一面也凝固即可出锅。将蛋皮摊开待稍微冷却后，可以用擀面杖轻轻擀薄。这样制作的蛋皮口感松软，香味浓郁，非常适合用来包裹各种馅料，制作美味的班戟。

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