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江西什么米好吃

发表时间:2024-12-03 13:35:27 来源:网友投稿

江西的米以赣南的早籼米最为著名,尤其是赣南早籼米中的“井冈山早籼米”,米粒饱满、质地坚硬、色泽洁白,煮出来的米饭口感软糯、香味浓郁。还有南昌的“鄱阳早籼米”,其特点是米粒细长,煮出的米饭油润光亮,口感细腻。江西赣南的糯米也很受欢迎,用于制作各种糯米食品,如糯米糍粑、糯米酒等,糯性强,味道香甜。这些江西米种不仅口感佳,还富含营养,深受当地人喜爱。

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