手工蔓越莓饼干怎么做
发表时间：2024-12-03 17:53:50
来源：网友投稿
手工蔓越莓饼干制作方法如下：
准备材料：低筋面粉200克、黄油100克、细砂糖50克、鸡蛋1个、蔓越莓干50克、泡打粉1/2小勺。
将黄油室温软化，加入细砂糖，用打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅。
加入鸡蛋液继续打发至均匀。
筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀。
加入蔓越莓干，翻拌均匀。
将面团放入冰箱冷藏1小时。
取出面团擀成厚约0.5厘米的面片。
用饼干模具切出形状，放入烤盘。
预热烤箱至180℃，将饼干放入烤箱中层，烘烤15-18分钟。
烤至表面微黄即可出炉。
放凉后即可享用美味的蔓越莓饼干。
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