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泥鳅干的营养价值和功效

发表时间：2024-12-03 18:05:25 来源：网友投稿

泥鳅干是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。其蛋白质含量高，易于消化吸收，对增强体质、促进生长发育有积极作用。泥鳅干中富含的B族维生素有助于提高免疫力，预防心血管疾病。泥鳅干还含有一定量的钙、磷、铁等矿物质，有助于骨骼生长和预防贫血。泥鳅干中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇、保护心血管的作用。适量食用泥鳅干，可以补充营养、增强体质、预防疾病。

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