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清蒸鲈鱼什么品种好吃

发表时间：2024-12-03 18:08:58 来源：网友投稿

清蒸鲈鱼选哪种品种好吃，主要看个人口味和当地可获取的鱼种。常见的有海鲈、江鲈和淡鲈。海鲈肉质细嫩，味道鲜美，适合清蒸；江鲈则略带些野味，清蒸后更具风味。淡鲈肉质较为紧实，清蒸后口感滑嫩。若追求鲜美可尝试海鲈；若喜欢野味，江鲈是个不错的选择。不同地区的水质、气候等因素也会影响鱼的生长，从而影响口感。所以选择哪种鲈鱼，还需结合个人喜好和当地实际情况。

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