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为什么水油不能相溶

发表时间：2024-12-03 19:36:26 来源：网友投稿

水油不能相溶的原因在于它们的分子结构和性质不同。水分子是由两个氢原子和一个氧原子组成的极性分子，分子内部带有部分正电荷和负电荷。而油分子主要由长链的碳氢化合物组成，分子内部没有明显的电荷分布，是非极性分子。由于水分子和油分子之间的电荷分布差异，它们之间无法形成氢键等相互作用力，所以无法相互溶解。水和油之间的分子间作用力较弱，导致它们在混合时容易分层，形成水油两相分离的状态。这就是水油不能相溶的原因。

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