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乙酰是什么物质

发表时间：2024-12-03 21:28:13 来源：网友投稿

乙酰是一种有机化合物，化学式为CH3CO，它由一个甲基（CH3）和一个羧基（COOH）组成。在自然界中乙酰广泛存在于许多生物体内，例如在糖类代谢过程中产生。乙酰在工业上也有着重要应用，如作为香精、染料和塑料的原料。在生物化学中，乙酰是许多重要代谢途径的中间产物，如三羧酸循环（TCA循环）中的乙酰辅酶A。乙酰还用于制药工业，如合成一些药物和抗生素。在日常生活中，乙酰也可以作为调味剂，比如在制作醋的过程中产生。乙酰是一种多功能的有机化合物，在自然界和工业领域都有广泛的应用。

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