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蒸青团的垫布叫什么

发表时间：2024-12-03 21:32:51 来源：网友投稿

蒸青团的垫布通常被称为“笼布”或“蒸笼布”。这种垫布选用的是天然竹纤维材料，质地柔软且具有良好的透气性。使用时将其平铺在蒸笼的底部，作为蒸青团等食物的底衬。笼布不仅能够防止食物直接接触蒸笼底部，避免粘连，还能使蒸汽均匀分布，有助于食物的熟透。同时竹纤维的天然特性也使得笼布易于清洗和重复使用，环保且卫生。在制作传统中式糕点时，笼布是不可缺少的辅助工具。

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