香菜根怎么腌制好吃
发表时间：2024-12-03 22:41:51
来源：网友投稿
香菜根腌制美味的方法如下：首先将香菜根清洗干净，沥干水分。然后将香菜根切成约3厘米长的段。接着准备一个干净的玻璃罐或陶瓷罐，放入适量盐、糖和醋，搅拌均匀。将香菜根放入罐中，用筷子轻轻压紧，让调料充分渗透。最后封好罐口，放置阴凉通风处腌制2-3天。腌制好的香菜根色泽鲜亮，酸甜可口。取出香菜根可以直接食用，也可以作为配菜或拌菜。注意腌制过程中要避免阳光直射，以免变质。
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