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培训类别写烘焙还是西点

发表时间：2024-12-04 01:00:36 来源：网友投稿

烘焙和西点在制作方法和成品上有所区别。烘焙主要指的是通过烘焙工艺制作的面包、蛋糕、饼干等食品，强调的是面粉、水、酵母等原料的化学反应，以及高温烤制的过程。而西点则是一个更广泛的类别，除了包括烘焙食品外，还包括奶油、巧克力等制作的甜点，更注重口感和装饰。如果你是希望学习制作各种面包、蛋糕等，那么选择烘焙类别更为合适。如果你对制作甜点有更多兴趣，如巧克力制品、奶油甜品等，那么西点类别更适合你。具体选择哪个类别，取决于你对甜点制作的兴趣和追求。

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