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古红橘为什么适合做陈皮

发表时间：2024-12-04 04:29:24 来源：网友投稿

古红橘之所以适合做陈皮，主要是因为其独特的生长环境和品种特性。古红橘原产于广东新会，这里气候温暖湿润，土壤肥沃，非常适合柑橘类植物生长。古红橘皮厚实，油胞点大，含有较高的果蜡和油分，这些成分在晒制陈皮的过程中能够有效保留，使陈皮呈现出独特的香气和风味。古红橘的果皮含有丰富的挥发油、黄酮类化合物等活性物质，这些成分在晒制过程中逐渐转化，赋予陈皮更高的药用价值和食用口感。所以古红橘成为制作陈皮的理想原料。

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