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苦瓜含什么营养成分苦瓜吃了有什么功效

发表时间：2024-12-04 14:06:11 来源：网友投稿

苦瓜含有丰富的营养成分，如维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等。苦瓜中的苦味成分有助于刺激食欲，促进消化。苦瓜中的苦味素具有清热解毒、降低血糖、抗癌、抗氧化等功效。苦瓜中的膳食纤维能帮助消化，预防便秘。苦瓜中的维生素C和E具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基损害，延缓衰老。苦瓜还有一定的抗炎作用，对预防关节炎等炎症性疾病有一定帮助。总之苦瓜是一种营养价值高、功效多多的食材。

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