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蚕豆究竟是一种什么样的植物

发表时间：2024-12-04 14:06:31 来源：网友投稿

蚕豆又称胡豆、罗汉豆，是一种豆科植物，其种子就是我们常说的蚕豆。蚕豆的植株直立，叶子为复叶，花朵通常为白色或紫色。它的种子富含蛋白质、维生素和矿物质，营养价值高。蚕豆在生长过程中需要充足的光照和适量的水分。成熟后的蚕豆既可以作为粮食，也可以作为蔬菜食用，是人们喜爱的食材之一。在我国蚕豆有着悠久的种植历史，广泛分布于南北各地。

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